Ноябрь 2013

Автоматизация двенадцатого ресторана «GOODMAN», который открылся в ТГ "Москва"

Внедрена система контроля приготовления блюд на кухне с использованием сканеров штрих-кода, и система вызова официантов с использованием цифровых пейджеров. Так же для вызова официанта используются кнопки радиовызова.
В каждом из цехов кухни и в баре установлены Ethernet термопринтеры сервис печати, на который автоматически распечатываются заказы о необходимости приготовить то или иное блюдо. В качестве POS терминалов для кассира, бармена и официантов, установлены современные сенсорные моноблоки VariPOS 715.

О ресторане:

Новый GOODMAN расположился в ТГ «Москва». За обедом и ужином вы сможете любоваться панорамным видом на Кремль и Большой театр из окон стейк-хауса. Помимо просторного основного зала в ресторане - 3 камерных VIP зала для встреч на высоком уровне. Главной интерьерной особенностью стейк-хауса стала концепция, в которой нашли отражение стилистика и архитектура старой Москвы. Это настроение поддерживают традиционные атмосферные джазовые вечера.

В GOODMAN Театральная вы сможете продегустировать уникальные стейки, вызревшие в открытой камере сухого вызревания мраморной говядины. Мы экспертно заявляем, что являемся единственным в России стейк-хаусом, запатентовавшим эту сложную технологию. Поэтому стейки со знаком качества, которые ценят все гурманы мира за особо насыщенный вкус, вы сможете попробовать только в GOODMAN.

Для гостей стейк-хауса – подземная охраняемая парковка.

Сентябрь 2013

 Осуществлена комплексная автоматизация спорт-бара «Арена Советский Спорт» на базе аппаратно-программного комплекса R-keeper.

О ресторане:

В Москве открылся клуб-ресторан, спорт-бар «Арена «Советский Спорт»!

Клуб отличается от всех спорт-баров Москвы и России. Например, спортивные соревнования мы показываем на экране размером 6Х9 метров.  

«Арена «Советский Спорт» - первый профессиональный клуб спортивных трансляций. 

- У нас самый большой спорт-бар в России - мы готовы принять до 300 человек.
- У нас самое большое количество одновременных прямых трансляций.
- У нас самые известные гости.

Июль 2013

  Автоматизация двух ресторанов - «IL Патио» и «Планета Суши», которые открылись в ТРЦ  "Гагарин"

Установлены сервис термопринтеры Ethernet для каждого из кухонных цехов и баров.Установлены мобильные терминалы официантов на iPod Touch. Установлены моноблоки VariPOS 715, в качестве POS терминалов для кассира, бармена и официантов.

О ресторане:

 «IL Патио»

«IL Патио» гордится своим внимательным сервисом, домашней атмосферой и блюдами, которые готовятся по традиционным итальянским рецептам от всего сердца. Вкус Италии – вкус «IL Патио»!
Меню ресторана предлагает большой выбор блюд из овощей, мяса, морепродуктов и, конечно, настоящую итальянскую пиццу, пасту, лазанью и многое другое. Это великолепное место для времяпровождения с семьей, друзьями или коллегами.
Рестораны «IL Патио» выполнены в ярких цветах, напоминающих о колоритной Италии. Мягкое освещение, приятное музыкальное оформление и дизайн с элементами барокко гармонично объединены и создают комфортную и по-настоящему семейную обстановку, располагающую к дружескому застолью.

 «Планета Суши»

 
«Планета Суши» – сеть демократичных ресторанов, которая остается верной основам японской кухни: лаконичная презентация блюд, безупречное приготовление, традиционные и фирменные рецепты.
Используются высококачественные продукты в их чистом первозданном виде. Сохраняя традиции, «Планета Суши» смотрит в будущее и предлагает своим гостям новые вкусы паназиатской кухни.
Интерьер выполнен в стиле японской философии минимализма, объединяя традиции Японии и современную реальность; бамбуковые палочки и Wi-Fi. Теплая цветовая гамма в сочетании с приглушенным освещением и негромкой японской музыкой создает теплую и спокойную атмосферу – идеальное окружение для встречи с друзьями, романтического вечера или обеда с деловыми партнерами.

Май 2013

 
Ресторан многоэтажный и многоуровневый. Поэтому чтобы максимально сократить время от приема заказа до его готовности на кухне, при автоматизации были установлены:

- Система Kitchen Display System (KDS) или «Дисплей повара» совместно с сервис термопринтерами Ethernet для каждого из кухонных цехов и баров.

- Локальная система радиовызова официантов, с использованием кнопок вызова и пейджеров  

- Мобильные терминалы официантов на iPod Touch

В качестве POS терминалов для кассира, бармена и официантов, установлены современные сенсорные моноблоки VariPOS 715.

О ресторане:

Buddha Bar увековечил свою эксклюзивную концепцию как на парижской, так и на международной сцене, предлагая нечто большее, чем путешествие в мир вкусов. Первый ресторан был открыт Раймондом Визаном в 1996 году в Париже и стал не только легендарным местом комфортного времяпрепровождения, но и символом набора ценностей, которые соединяются в восточной и западной цивилизациях. Резиденция Будды обзавелась близнецами в крупнейших городах мира: Дубае, Бейруте, Вашингтоне, Монте-Карло, Каире, Праге, Киеве, Мехико, Сан-Паулу, Маниле, Джакарте — более чем в 20 странах мира.

Buddha Bar Moscow является самым масштабным воплощением концепции легендарной сети лаундж-ресторанов. В соответствии с традициями интерьер отличается роскошью мебели и отделки, янтарным освещением, предметами искусства Китая и Японии. Центром притяжения, безусловно, является гигантская статуя Будды, которая живет в каждом ресторане Buddha Bar. Местная кухня ничуть не уступает роскошному убранству: здесь сошлись воедино аутентичные азиатские вкусы и французская элегантность, высокое качество продуктов и мастерство исполнения.

Пространство ресторана позволяет каждому гостю найти свое настроение за утренним кофе, деловым обедом или поздним вечером укрыться от городской суеты, насладившись авторской кухней фьюжен, новаторски соединяющей азиатские и европейские мотивы. Незабываемый вид на исторический центр Москвы подарят гостям террасы. Музыкальное сопровождение, Творцом которого является DJ Ravin, известно погружением в романтическую атмосферу. Вас также ждут яркие вечеринки, раскрывающие энергию ночи, многообразие коктейлей, общение с друзьями за знаменитыми барными стойками …

Рестораны Будда-Бар стали мировой «меккой» для звезд шоу бизнеса, творческой интеллигенции и бизнес элиты, ценящих вкус к жизни.

Октябрь 2013

   У паба два этажа, поэтому чтобы максимально сократить время от приема заказа до его готовности на кухне, при автоматизации были установлены  сервис термопринтера Ethernet - для каждого из кухонных цехов и баров.

В качестве POS терминалов для кассира, бармена и официантов, установлены современные сенсорные моноблоки VariPOS 715 и SP 800.

О ресторане:

На Бутырской открылся новый традиционный британский паб "Старая Бетти", предлагающий гостям большой выбор английского эля, пива, других напитков и изысканных блюд.

Особенно популярны сейчас новые пивные рестораны, где можно попробовать разные сорта пива и насладиться изысканными закусками. Совершенно необязательно ехать в Великобританию, чтобы посетить английский паб. В Москве есть замечательная возможность реализовать свои мечты, пригласив друзей в пивной бар

Август 2013

  Автоматизация столовой ВГТРК.

Июнь 2013

Комплексная автоматизация первой кофейни сети кондитерского производства " Sweet Craft "

О ресторане:

Информация с сайта кофейни :

" Для Вас открыла двери наша первая кофейня. Теперь, приезжая к нам, забирать Ваши заказы Вы сможете насладиться чашечкой ароматного кофе и свежей французской выпечкой.

Еще мы предложим Вам выбор закусок и горячих блюд от нашего шеф-повара Жан-Франсуа Бодреро. А так же мы подготовили для Вас выбор летних безалкогольных коктелей и лимонадов."

Апрель 2013

Автоматизация ресторана Trattoria.

О ресторане:

На территории Vnukovo Outlet Village располагается ресторан Trattoria. В меню ресторана традиционные итальянские блюда, а так же блюда на мангале, Изюминкой «Траттории» является летняя веранда, на которой установлена специальная гриль-площадка, где прямо на глазах посетителей повара готовят вкуснейшие мясные блюда.